ОБЪЯВЛЕНИЕ.Мастер-класс "Святочные гадания" от Lady AddamS

Эх и у нас тучи,даже не просто тучи,а вообще все небо затянуто....

Всех с Рождеством!

Гость

Рождественская кутья из пшеницы

Кутью традиционно подают на кануне Рождества (6 января), а также на второй день после него, в канун Старого Нового года (13 января) и Крещения (18 января). Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы, мака, грецких орехов, изюма и меда. В старину считали, чем вкуснее она будет, тем богаче будет год!

На самом деле, кутью можно приготовить и из риса, перловки (ячменя), овса, поэтому если не найдете в продаже пшеницу, можете заменить ее другой крупой. Хотя к Рождеству обычно в магазинах продается шлифованная пшеница на кутью.

Состав:

Стакан — 250 мл

1 стакан или 200 гр пшеницы
2-3 стакана воды
щепотка соли
1 ст. ложка растительного масла
100-125 гр мака
100 гр изюма
100 гр обжаренных грецких орехов
4 ст. ложки меда

Узвар:

200 гр сухофруктов (курага, яблоки, груши, чернослив, вишни или другие)
2 стакана воды

Как правильно приготовить рождественскую кутью из пшеницы:

Пшеницу перебрать и промыть.
Перед тем, как варить, лучше предварительно замочить ее на ночь или несколько часов. (Шлифованную пшеницу замачивать не нужно, она варится достаточно быстро.)

Залить пшеницу водой, добавить щепотку соли и 1 ст. ложку растительного масла и варить до мягкости в толстостенной кастрюле (лучше всего в чугунной). У меня была обычная пшеница для проращивания, которая варилась 2 часа и для этого понадобилось 3 стакана воды. Для шлифованной пшеницы достаточно 2 стакана воды, а варится она всего 20 минут.
Мак залить кипятком и оставить на 1 час.
Набухший мак откинуть на сито или марлю, чтобы стекла вся жидкость. Перетереть блендером (или в кофемолке, или с сахаром в ступке, или перекрутить пару раз в мясорубке) до появления белого «молочка».
Изюм залить кипятком на 20 минут, а затем слить воду.
Обычно рождественская кутья заправляется не только медом, но и узваром (насыщенным компотом из сухофруктов). Чтобы приготовить узвар, сухофрукты необходимо промыть, залить водой, довести до кипения и проварить минут десять на маленьком огне.
Когда узвар станет теплым, всю жидкость слить, добавить в нее мед и хорошо размешать, чтобы мед растворился. Сухофрукты не выбрасывайте!
Готовую пшеницу переложить в миску и остудить.
Затем добавить перетертый мак, обжаренные и немного измельченные грецкие орехи, изюм, а также порезанные сухофрукты из узвара (все или часть).
Налить в кутью узвар с медом и перемешать.

Совет: Делать это лучше всего перед подачей на стол, так как от меда пшеница может стать твердой.

Настоящая рождественская кутья готова
Перед подачей на стол можно украсить рождественскую кутью цукатами и орехами

Теперь вы знаете, как правильно приготовить кутью на Рождество! Получается настоящая вкуснятина!

Приятного аппетита и с Рождеством вас, дорогие друзья!!!

У нас сегодня по телевидинию и радио обьявили,что Ерусалим закрыт для вьезда вообще,там поломников со всего Мира собралось,а в Назарете живут друзья,так они к нам уже выехали,там вообще напрочь всё перекрыли.Так,что к Церкви не возможно вообще ни к какой добраться. Я точно не помню,не то на Рождество,не то на Крещение Моя бабушка собирала воду с семи колодцев и ставила для освещения.Я лет пять так делаю,что сказать,вода свежайшая остаётся.без грамма осадка,без привкуса,как будто только набраная,хотя храню не в холодильнике,а у нас тут летом жара 40,а лето 10 мес.в году

Леди Адамс! Я как правило делаю из риса,точно как Вы описали,ещё добавляю чернослив и курагу,очень вкусно,полезно,я люблю её и часто готовлю.

LAURA2612 пишет:: У нас сегодня по телевидинию и радио обьявили,что Ерусалим закрыт для вьезда вообще,там поломников со всего Мира собралось,а в Назарете живут друзья,так они к нам уже выехали,там вообще напрочь всё перекрыли.Так,что к Церкви не возможно вообще ни к какой добраться. Я точно не помню,не то на Рождество,не то на Крещение Моя бабушка собирала воду с семи колодцев и ставила для освещения.Я лет пять так делаю,что сказать,вода свежайшая остаётся.без грамма осадка,без привкуса,как будто только набраная,хотя храню не в холодильнике,а у нас тут летом жара 40,а лето 10 мес.в году

А я как то читала научную статью,что в Крещение вся вода меняет свое свойство,и в ней нет микробов,и вся она как бы чистой становится,нулевая информативность.А в церкви она уже заряжена определенной программой. И поэтому может ваша бабушка и собирала эту воду,и как бы заряжала тем,что во всем мире происходят невидимые молекулярные изменения. А может и во всей вселенной? ...Эка меня понесли кони)))

Liska- Да,наши бабушки и вообще раньше люди знали,почему и зачем поступали именно так,а не иначе,это даже у них не оспаривалось.Я бывало спрашивала у неё что то,так она говорила,(мне мама сказала,или так нужно,а как иначе),они много вопросов не задавали,делали как учили и знали,что нужно именно так и всё. думаю они были умнее,да и мудрее нас теперешних,хотя многие и без гамотными были и интернета(естественно) не знали.Чувствовали сердцем,болели душой.Так и жили.

LAURA2612 пишет:: Liska- Да,наши бабушки и вообще раньше люди знали,почему и зачем поступали именно так,а не иначе,это даже у них не оспаривалось.Я бывало спрашивала у неё что то,так она говорила,(мне мама сказала,или так нужно,а как иначе),они много вопросов не задавали,делали как учили и знали,что нужно именно так и всё. думаю они были умнее,да и мудрее нас теперешних,хотя многие и без гамотными были и интернета(естественно) не знали.Чувствовали сердцем,болели душой.Так и жили.

ЗОЛОТЫЕ СЛОВА! Я тоже так думаю.И у меня так же мама и бабушка отвечали мне. Мама и сейчас говорит,я делаю так,как меня учили,и ты делай,и весь разговор.Эта мудрость на самом деле,проверенная Веками.

Гость

Только на Крещение вода Святая в любом водоеме
Я даже из под крана собираю..стоит весь год

Liska-Наверное,это флуд,но меня кажется понесло.Я когда стояла возле бабушки и спрашивала,сколько варить холодец,она говорила,пока пальцы будут липица,а варенье сколько варить,-пока дорожка перестанет сходиться.А с выпечкой,так совсем была проблема.Спрашиваю,сколько того,этого,ответ-сколько займёт.Вот так и училась всему.Всё равно приятно вспомнить

Lady AddamS пишет:: Только на Крещение вода Святая в любом водоеме
Я даже из под крана собираю..стоит весь год

И хлор не мешает?

Lady AddamS пишет:: Только на Крещение вода Святая в любом водоеме
Я даже из под крана собираю..стоит весь год

Я тоже себе наливаю,а мама раньше ездили к колодцу и набирали помимо освященной. И еще,я в крещение купаюсь вместо водоема в ванне,правда под душем,тоже помогало.Правда в последнее время нет.Но жду опять,чтобы окатить себя холодной водой и попросить здоровья.

LAURA2612 пишет:: Liska-Наверное,это флуд,но меня кажется понесло.Я когда стояла возле бабушки и спрашивала,сколько варить холодец,она говорила,пока пальцы будут липица,а варенье сколько варить,-пока дорожка перестанет сходиться.А с выпечкой,так совсем была проблема.Спрашиваю,сколько того,этого,ответ-сколько займёт.Вот так и училась всему.Всё равно приятно вспомнить

Вот-Вот,именно так они и отвечали))) А ведь понятно было даже ребенку,не то что сегодняшние инструкции))Все гениальное просто!) Здорово так прочесть было,слова прям вернули к бабушке в деревню,и услышала ее родной голос(как будто она мне сейчас это сказала эти слова) и прям почувствовала запах того времени.Эх...не ценим мы эти редкие минуты,а ведь,, это и есть счастье,тихое наше земное счастье.И вспоминаем то мы,не яркие моменты,а чаще вот такие, незаметные и милые сердцу эпизоды.
Ой простите нас Ледди Аддамс,за флуд,видимо день такой сегодня) ОБЪЯВЛЕНИЕ.Мастер-класс "Святочные гадания" от Lady AddamS - Страница 4 1216111174

ОБЪЯВЛЕНИЕ.Мастер-класс "Святочные гадания" от Lady AddamS - Страница 4 1216111174

Леди Адамс нас простит,думаю,она тоже вспомнит. Я была молоденькой,так и бабушка и мама говорили,нас не будет,искать будешь в каждом уголке.Много лет не вспоминала,а сейчас очень часто. Есть поговорка,Что имеем не бережём,а потерявши-плачем.Это запросто можно отнести и к нашим воспоминаниям. В крещение,можно набрать воду освятить и после душа,ванны себя облить несколько раз и просить здоровья.Не знаю так всегда делаю,помогает,нет,привыкла и всё.

Гость

ДЕВОЧКИ!!!
ФЛУДИТЕ. ржачно

.мне самой приятно было почитать советы бабушки..даже мыслями улетела в безвозвратное прошлое ОБЪЯВЛЕНИЕ.Мастер-класс "Святочные гадания" от Lady AddamS - Страница 4 189942

ОБЪЯВЛЕНИЕ.Мастер-класс "Святочные гадания" от Lady AddamS - Страница 4 189942

Я вот подумала что сейчас надо свечку на подоконник поставить..

СТАЯ
хлор улетучивается пр отстаивании

Спокойной ночи ! Мне в 6 на дежурство.Удачи всем!!! Ещё раз с Рождеством!!! ОБЪЯВЛЕНИЕ.Мастер-класс "Святочные гадания" от Lady AddamS - Страница 4 962787

Доброго времени суток ! Я новичок , хотелось принять участие . Запишите меня ! С праздником !

Записываюсь))))

Добрый вечер, к сожалению, скорее всего приду уже ближе к гаданиям, около 23:00, но у меня уже все готово, я думаю, что успею)))
Всех с праздником!

Дорогие мои ! С Рождеством! А у нас уже 8 января наступило Ledi Adams подскажите девочки может кто знает гадала по пеплу вышло- дважды профиль мужской а между ними -рыба Уподружки-два силуэта собак а между ними сгорбленная старуха Что это может означать?

Гость

kool15 пишет:: Дорогие мои ! С Рождеством! А у нас уже 8 января наступило Ledi Adams подскажите девочки может кто знает гадала по пеплу вышло- дважды профиль мужской а между ними -рыба Уподружки-два силуэта собак а между ними сгорбленная старуха Что это может означать?

МАСТЕР КЛАСС состоится сегодня в 21 ч
ПРИХОДИТЕ,ОБСУДИМ ОБЪЯВЛЕНИЕ.Мастер-класс "Святочные гадания" от Lady AddamS - Страница 4 685750

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЯ УКАЗАНО НА 1 СТРАНИЦЕ ( в объявлении )

Спасибо за приглашение! Я и так жду не дождусь когда же наступит 21-00 по МСК Я записывалась еще до праздников-очень не хотелось пропустить такое пиршество

Добрый вечер, Lady AddamS!
Скажите, пожалуйста, что сам Масетр-класс будет проводиться на форуме: https://blackmagic.canadian-forum.com/t18899-topic#483726 (информация на первой странице)? То есть это будет не конференс-общение, не чат и без видео, но будут инструкции на самом форуме? Извиняюсь, просто новичёк здесь и возможно чего-то еще не понял.
Благодарю!
С уважением, Денис ОБЪЯВЛЕНИЕ.Мастер-класс "Святочные гадания" от Lady AddamS - Страница 4 3340385113

ОБЪЯВЛЕНИЕ.Мастер-класс "Святочные гадания" от Lady AddamS - Страница 4 3340385113

Леди Адамс! Добрый вечер!" Всё приготовила.Жду.Скажите пожалуйста у меня арома палочки,есть сандал,есть опиум,что лучше???

Всем доброго вечера и с Рождеством!

Я уже приземлилась, метелку в ступу спрятала, жду начала мастер-класса! ржачно

Я ТОЖЕ ЖДУ!