Петрушка

Заговор: Рецепт от водянки


Петрушку (1 кг) мелко нарежьте и положите в чугунок. Залив петрушку молоком, поставьте ее в русскую печь, чтобы петрушка в молоке не кипела, а томилась. Молоко должно вытопиться до половины.

Больному человеку необходимо выпить весь отвар за день и никуда из дому не выходить, так как он будет очень часто мочиться. Буквально за одни сутки из человека выйдет вода в большом количестве, опадет живот и уйдут отеки с лица и ног. В период лечения категорически запрещается употреблять селедку, соления, да и соль вообще, так как все эти продукты задерживают отхождение воды. Готовить отвар нужно каждый день в течение месяца. Естественно, городскому жителю на это время придется переехать в деревню, где еще встречаются традиционные русские печи. Конечно, это связано с определенного рода неудобствами, зато Вы избежите операции и избавитесь от болезни.

Будет очень хорошо, если на отвар из петрушки и молока Вы прочитаете такой заговор:


Шла слепая, да завалилась, упала,
И у рабы Божьей (имя) водянка пропала.
Как слепому света белого не видать,
Так и у рабы Божьей (имя)
Водянки в теле не бывать.
Аминь. Аминь. Аминь.
Или произнесите следующие заговорные слова:
Бежала коза день и ночь, бежала,
Бежала, бежала, бежала – и встала,
Так чтобы и у (имя) водянка пропала.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь. Аминь.

В петрушке полезно и используется абсолютно все – от корней до верхушки, она содержит калий, натрий, калий, кальций, магний, железо, фосфор, провитамин А, витамины С, Е, витамины группы В, Р.
Петрушка нашла свое применение в народной медицине, в косметологии и, конечно же, в кулинарии.




Например, для улучшения зрения делайте ежевечерние ингаляции, для этого приготовьте небольшую кастрюльку и положите на ее дно измельченный корень петрушки (2 ст. л.), залейте стаканом кипятка и поставьте на огонь.

Доведите смесь до кипения, снимите с огня и приступайте к процедурам: наклоните голову над кастрюлькой так, чтобы пар попадал именно на глаза.

Пейте сок из свежих листьев петрушки, всего по 2 ст. л. утром, днем и вечером и вы забудете про боли в желудке.

Если чувствуете общую слабость, упадок сил, съедайте каждый день по 2 пучка петрушки с черным хлебом.

Через непродолжительное время наступит значительное улучшение самочувствия.

Если вас беспокоят отеки, возьмите на вооружение следующий рецепт: сделайте настой из 8 измельченных свежих веточек петрушки и 2 стаканов кипятка.

Подождите 10-15 минут, остудите и процедите. Принимайте по 1 стакану настоя от 2 до 4 раз в день.

Для укрепления стенок кровеносных сосудов пейте 2 раза в день смесь из соков петрушки и моркови в пропорции 1:3.

Для профилактики сердечных заболеваний принимайте 4 раза в день отвар из семян или листьев петрушки.

Для приготовления этого настоя можно использовать или 1 ч. л. семян или 1 ст. л. листьев растения, залить 1,5 стаканами кипятка и поставить на водяную баню примерно на 10 минут.

Никогда не замечали, что после долгого сидения в одной и той же позе, когда мы встаем и разминаемся, то слышится хруст в суставах?

Специалисты говорят, что это не что иное, как отложения солей. Кстати избыток солей в организме не только ограничивает амплитуду наших движений, но и способствует накоплению излишнего веса.

Чтобы помочь организму вывести соли, пейте отвар из свежих семян петрушки (1 ч. л. семян на 2 ст. кипятка, настаивать 8 часов) через каждые 2 часа в течение 3-4 дней.

Корень петрушки очень помогает мужчинам при лечении простатита: выжмите сок и пейте его по 2 ч. л. в течение 20 дней 3 раза, затем сделайте перерыв 10 дней и повторите процедуру.

Петрушка нашла свое применение не только в медицине, но и в косметологии.

Средства, в состав которых входит петрушка, особенно полезны для области вокруг глаз, для отбеливания лица и избавления от веснушек и пигментных пятен.

Вообще петрушка – уникальное растение, благодаря которому наша кожа выглядит значительно моложе и свежее.

Если по утрам вы встаете с опухшими глазами и мешками под ними, сделайте маску из смеси 1 ч. л. измельченной зелени с 2 ч. л. сметаны. Через 15 минут снимите и протрите область вокруг глаз кубиком льда.

Кстати, если вы сделаете косметический лед с соком петрушки и будете применять его несколько раз в день, то значительное улучшение состояния кожи не замедлит сказаться в скором времени.

Сделайте маску для лица с использованием измельченной зелени: если у вас сухая кожа, то добавьте молока; если жирная – то измельченные до пудры геркулесовые хлопья.

Разотрите до состояния кашицы и подержите на лице 20 минут.

Многие девушки недовольны тем, что на их коже выступают веснушки, замазывают их тоннами тональных средств (нередко дешевыми) и выглядят так, как будто надели маску на лицо.

Попробуйте делать компрессы из свежевыжатого сока петрушки (можно использовать все растение): смочите в соке салфетку и подержите на лице четверть часа.

Если веснушки слишком яркие, смешайте сок петрушки с соком лимона в пропорции 1:1.

А чтобы придать блеск и здоровый вид волосам ополаскивайте их после мытья отваром из петрушки (1 ст. л на стакан кипятка).

Широко применяется петрушка и в кулинарии – это настоящая находка для гурманов.

Зелень добавляется практически во все блюда, кроме молочных и каш; корень используется для соусов и гарниров к блюдам из рыбы и мяса.

Вкус петрушки гармонично сочетается с картофелем, сыром, яйцами и овощами.

Ее можно заготовить на зиму и использовать как прекрасное витаминное средство в холодное время года (высушить или засолить).

Давайте приготовим несколько полезных и питательных блюд, в состав которых входит петрушка.

Например, салат из 200 гр. корней петрушки, по 1 яблоку и луковице, растительного масла, сметаны и соли.

Очищенные корни петрушки натрите на терке и смешайте с мелко нарезанным яблоком и колечками лука.

Добавьте немного сметаны, соли и все сбрызните растительным маслом.

В жаркое время года снизить потребление жидкости поможет тонизирующий напиток из 2 ст. простокваши и 1 ст. свекольного сока.

Взбивая простоквашу, введите постепенно сок, добавьте 2 ст. л. мелко измельченной зелени петрушки, соль, сахар и перец по вкусу. Снова перемещайте и пейте на здоровье.

Петрушка – это витамин молодости и бодрости, существует так же мнение, что ежедневное употребление петрушки способствует укреплению здоровья и продлению жизни человека.

Петрушка имеет сильное мочегонное свойство. Поэтому ее используют для борьбы с отеками. Рецепт от отеков. Мелко режем 150 грамм свежей петрушки. Заливаем ее 0,5 литром свежего молока. Закрываем крышкой и ставим томиться в духовку. Отвар упаривается вдвое. Остужаем. Процеживаем. Принимаем в первую неделю по одной столовой ложке каждый час. При соблюдении режима питья, вы быстро избавитесь от отеков.

Простая заготовка для красоты женщины, приготовленная в домашних условиях: мелко нарезать зелень петрушки, завернуть в целлофановый пакет и поставить в морозильник. Протирая лицо этой заготовкой ежедневно, вы почувствуете, как она освежает кожу, особенно в жару. Еще одно народное средство от морщин для женщин – замороженный отвар. Берем 50 г петрушки, заливаем 0.5 л воды. Кипятим 15 мин. Охлаждаем. Процеживаем. Разливаем в формочки для льда. Ставим формочки в морозильник. Ежедневно протирать лицо и шею этим зеленым кубиком. Зрелая кожа женщины приобретет прекрасный тонус.

Волосы приобретают здоровый блеск, если ополаскивать их после мытья замороженным отваром петрушки.

Такой отвар можно применить как компресс на воспаленные веки. После такого компресса глаза приобретут ясный блеск. Оказывает успокаивающий и освежающий эффект. Ватный тампон опускаем в теплый отвар и прикладываем к глазам на 1-2 минуты. Повторяем 3-4 раза. Заканчиваем процедуру холодным компрессом. После этого смазать жирным кремом веки. Ваши глаза приобрели опять юный блеск. Будьте здоровы!

ПЕТРУШКА родом из Восточного Средиземноморья. В Древней Греции и Древнем Риме изначально использовалась в качестве лекарственного растения, является антисептиком, а также предполагается, что она обладает противораковыми свойствами.




Однако, по преданию, кудрявая петрушка, такое невинное и даже полезное для нас растение, водится только в садах преступников или грешников. Но даже и там растет она необычайно медленно: ее корни должны якобы девять раз опуститься в царство мертвых, прежде чем растение даст побеги, наполненные дьявольской силой.

Петрушка используется в косметике как противовоспалительное средство и для ухода за нежной кожей вокруг глаз. Подходит для сухой и жирной кожи. Трава применяется в антивозрастной косметике и обладает успокаивающим действием. Отвары применяют для избавления от отеков, петрушка также входит в составы для удаления пигментных пятен и веснушек, осветляет кожу. Тампоны с отваром петрушки снимают усталость глаз.

Петрушку заливают кипятком и кипятят 15 минут. Когда полученные отвар остынет до температуры кожи, его процеживают. Взяв 50 граммов зелени петрушки, ее измельчают и заливают кипятком, варят на медленном огне еще 15 минут, дают остыть до температуры кожи и процеживают.

Смочив в полученном отваре ватные тампоны их накладывают на глаза на 1-2 минуты. Тампон должен закрывать глаза от бровей до кости скулы. Снова намачивают чистый тампон и снова прикладывают к глазам. Сменив 3-4 пары тампонов глаза промывают холодной водой и смазывают кожу вокруг глаз питательным кремом.

Ожидаемый эффект: освежающее, успокаивающее действие на воспаленные глаза.
Если отвар использовать как просто примочки, т.е. положить на глаза на 10 минут, то петрушка уберет отеки под глазами и покраснение век.

Можно приложить свежие листья петрушки к глазам и получить тот же эффект.
Можно использовать и другую технологию: нарезать зелень петрушки и положить ее в марлевые мешочки. Мешочки с зеленью опустить в кипяток, вынуть, подождать пока остынет и приложить к глазам. Результат действия аналогичный предыдущим.

В этом рецепте ваш выбор скорее выбор технологии, более удобной и эффективной для ваших глаз.




Для полноты картины простейших рецептов из петрушки для глаз добавим еще одну маску, подходящую для того, чтобы убрать синяки под глазами.



Петрушка используется в косметике как противовоспалительное средство и для ухода за нежной кожей вокруг глаз. Подходит для сухой и жирной кожи. Трава применяется в антивозрастной косметике и обладает успокаивающим действием. Отвары применяют для избавления от отеков, петрушка также входит в составы для удаления пигментных пятен и веснушек, осветляет кожу. Тампоны с отваром петрушки снимают усталость глаз.







Кефир отлично очищает жирную кожу, на жирной коже его можно держать долго, и кислый кефир ей только на пользу, чувствительной и сухой коже больше подойдет свежий, менее кислый кефир. Тем у кого очень чувствительная кожа, в случае жжения, кефир нужно смыть сразу, избегая покраснения.


Для сухой кожи и кожи вокруг глаз, она как правило, склонна к пересыханию лучше использовать сметану. Измельченная свежая зелень размешивается со сметаной, лучше немного подавить петрушку, чтобы пошел сок. Наносится на кожу под глазами на 20 минут, потом смывается.


Чтобы синяки под глазами пропали, нужно сделать маску несколько раз, раза 2 в неделю.

Латинское название - Petroselinum sativum
Семейство - Зонтичные
Стихия - Огнь, Вода
Планета – Сатурн (Меркурий?)
Знак зодиака - Близнецы






Общие сведения: Название произошло от греческого «petros», что значит «камень», и указывает на столь любимые растением каменистые почвы. Родина петрушки — Средиземноморье, однако сегодня культура распространена практически повсеместно. Существует множество разновидностей петрушки как с плоскими, так и с кудрявыми листьями, желтыми цветами и стеблем высотой до 60 сантиметров.
В кулинарии. Петрушка, бесспорно, является самой распространенной пряной травой в мире. Петрушка одинаково часто используется и в европейской, и в американской, и в африканской, и в восточной кухнях и, конечно, является незаменимым ингредиентом и эффектным элементом украшения множества исконно славянских блюд. Петрушка особенно хороша в сочетании со свежими и тушеными овощами, рыбой и мясом. Стоит отметить, что петрушка - одна из очень немногих ароматных трав, которая не теряет своих качеств при длительной тепловой обработке, а вкус ее при этом только усиливается.

В народной медицине. Петрушка часто применяется в народной и традиционной медицине, и помогает избавиться от многих недугов. Петрушка чрезвычайно богата полезными веществами и минералами.

По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это почти в 4 раза больше, чем в лимонах. Петрушка содержит большое количество керотина, и по этому показателю не уступает моркови. Немало важно, что в 100 г петрушки содержится две суточные нормы провитамина А. Петрушка богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, а также солями калия, магния, железа, ферментными веществами. Петрушка содержит также инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови.

Петрушка полезна при заболеваниях почек, гастрите и язвенной болезни, а также любых воспалительных процессах и ослабленном зрении. Кроме того, зелень петрушки обладает еще одним полезным свойством – она великолепно отбеливает зубы и укрепляет десны.

При диспепсии, метеоризме, как улучшающее пищеварение средство: 1/2 ч. ложки истолченных семян петрушки залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды.
При ушибах — свежий сок в виде компрессов и примочек. Свежие листья петрушки прикладывать при ушибах, нарывах, укусе пчел. Менять через 3—4 часа.

Для обесцвечивания веснушек и пигментных пятен можно применять свежий сок петрушки, свежих огурцов, лимонный сок, сок репчатого лука, 1%-ный раствор ст. уксуса, взбитый пополам с белком куриного яйца.

Увеличивает количество молока у кормящих матерей и препятствует образованию затвердеваний в груди.

Известна способность масла очищать кровь, тонизировать кровообращение и, таким образом, облегчать состояние страдающих ревматизмом и артритом. Может ослаблять спазмы мышц и помогать при растяжении связок.

Из корня петрушки огородной готовят отвар при отеках сердечного происхождения: 1 столовую ложку корня кипятят 10 минут в 1 стакане воды и пьют по 1/2 стакана 2 раза в день. Противопоказание - нефрит почек.

При хронической коронарной недостаточности и декомпенсированных пороках сердца петрушку употребляют в пищу в любом виде. Кроме того, принимают настой корней и травы петрушки кудрявой: 2 столовые ложки измельченного сбора настаивают в 11/2 стакана кипятка несколько часов, процеживают и пьют по 1—2 столовые ложки 4 раза в день за 30 минут до еды.

Чтобы Ваша кожа всегда была свежей, ухоженной и здоровой, сделайте из отвара петрушки кубики льда. Отвар делается из расчета на пол литра кипятка пятьдесят граммов листьев петрушки, томите на огне четверть часа. Затем разлейте по формочкам и заморозьте. Обрабатывайте кубиками льда кожу лица, шеи и декольте. Это разгладит морщины, улучшит обменные процессы в коже.

Противопоказания: Значительная дозировка может вызвать головокружение. Масло способно провоцировать сокращения матки, поэтому оно противопоказано во время беременности и при болезненных месячных. Считают, что масло петрушки стимулирует и тонизирует работу почек, тем не менее его нельзя применять при болезнях почек. Не рекомендуется употреблять его и при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Вопрос целесообразности использования масла при массаже остается спорным.

История и мифы. По одному с преданий древнего Египта, он выросла из крови, вытекшей из вырванного злобным Сетом глаз Гора - сына бога Осириса. В память об этом событии; древности устраивали религиозные празднества, а их участники надевали венки из петрушки.

Свежую зелень петрушки
В душистый венок заплетая,
Мы посвятим Дионису
В сегодняшний радостный праздник...

Эти строчки принадлежат греческому поэту Анакреонту. В Древней Греции зелень петрушки вплетали в букеты роз и лилий, чтобы напомнить: веселье не вечно. Дело в том, что петрушка с незапамятных времен считалась символом тяжкого горя и печали и служила для выражения соболезнования близким умершего.

Приготовленные из нее блюда подавались только на похоронах. У древних греков существовало особое выражение: "Этому человеку нужна только петрушка". Так говорили о безнадежно больном человеке, дни которого уже сочтены.

Победителей панэллинских игр часто украшали венками из петрушки (так как они. Петрушка также включалась в погребальные букеты.

Римляне сомневались в достоинствах растения и были твердо уверены, что оно вызывает бесплодие. Поэтому будущих матерей предостерегали от употребления петрушки, уверяя в том, что в противном случае новорожденному грозит эпилепсия. В легендах упоминается о колдовской силе петрушки. Полагали, например, что ее пересадка несет несчастье. Тем не менее с XVI века петрушка приобрела широкую популярность в Европе.

У англичан есть такая поговорка, которая гласит: «поле петрушки привлечет мужчину на войну, а женщину к смерти». Хозяева, у которых в огороде буйно развивается это растение, считаются плохими людьми. Будто в таком доме главенствует женщина. В некоторых графствах Англии было поверье о том, что женщину, сеявшую это растение, ждут близкие роды. И в таких графствах детей находят не в капусте, как у нас, а в петрушке. Любознательным малышам говорят, что врач берет золотую лопатку и находит его в грядке с этим растением.
Шеф-повар Марии Медичи ежедневно готовил для королевы 100 блюд с петрушкой. Французская королева, славившаяся своим коварством и умением плести интриги, имела привычку кушать петрушку при общем упадке сил и депрессии. До сих пор французы добавляют ее в разные соусы, супы, вторые блюда.

В России петрушка появилась в XV (по некоторым данным XVIII) веке и не смотря на дурную славу растения в Европе, крестьяне верили в то, что повесив над входом в дом пучок петрушки, они защищали семью от бедствий, нищеты и зла.

Петрушка так же являлась обрядовым растением: венками из нее девушки и юноши украшали головы на весенних русалочьих празднествах. Обереги с нее упоминаются во многих быличках. Рассказывают, например, что русалка при встрече с человеком непременно спрашивает его: «Полынь или петрушка?» Если человек ответит: «Петрушка», то русалка со словами: «Ты ж моя душка», утащит его с собой; если же он скажет: «Полынь», то русалка убежит от него с криком: «А ну, ты, сгинь!», поскольку боится горького запаха полыни..

Магические свойства. Считалась средоточием негативных сил, нужных для злой ворожбы. Она ограждала темных магов от созданных ими же монстров. Также она может защитить и обычных людей от злых тварей, созданных чьей-то злой волей. Защищает от сглаза и порчи.

Считается, что сеять семена этого растения можно только на Страстную Пятницу, так как посаженное в другое время оно несет дьявольскую силу. В некоторых культурах вообще считается, что выращивать это растение в своем огороде это плохо. Растение долгое время ассоциировалось с покойниками и привидениями. Поэтому римляне каждое утро прикрепляли веточку петрушки к своим одеждам для защиты от злых духов.

В некоторых странах Европы, в случае нападения на человека призрака, у него следовало спросить, не имеет ли он при себе петрушки. Привидение после этого вопроса тут же испарялось.

Петрушка также использовалась в очищающих ваннах для ограждения от несчастий. Чтобы не опьянеть, на голову надевали венок из петрушки. Колдуны утверждают, что употребление петрушки в пищу возбуждает плотскую страсть и повышает способность к деторождению. Но если вы влюблены, не срезайте петрушку — вы потеряете любовь.

Если ваш дом не защищен от негативной энергии, которую приносят недобрые люди, возьмите свежесрезанную петрушку и положите ее в кастрюлю с водой. Пусть она настоится в течение девяти минут, затем обрызгайте этой водой все пространство в помещении, и гармония восстановится.

Забеременевшие незамужние девушки ели петрушку по три раза в день на протяжении трех недель в надежде выйти из этого неловкого положения.
Есть также мнение, что она способна оградить от несчастий (даже от Дикой охоты) и добавить страсти.

Если ваш дом сотрясается от тревог извне, возьмите свежесрезанную петрушку со своего огорода (или купите свежую петрушку в магазине) и положите ее в кастрюлю с водой. Пусть она настоится в течение девяти минут, затем побрызгайте этой водой по дому, представляя спокойствие. Гармония восстановится.


Театр Петрушки.
Всего горя не проплакать,
Всей тоски не пережить,
Видно, надо это горюшко
На радость положить,

— поется в старинной частушке. Эта жизнеутверждающая позиция пронизывает всю комедию Петрушки. Когда-то ходили на Руси по ярмаркам и площадям петрушечники, разыгрывали столь любимые народом кукольные представления.

Петрушка как персонаж изначально противопоставлен миру живущих и в ширме, и вне ширмы, поскольку он «не человек», а существо странное, существо «иного рода»: все особенные черты, выделяющие Петрушку из «мира живущих», указывают на его родовую связь с миром «потусторонним».

Театр Петрушки в том виде, в котором он известен нам как фольклорное представление, бытует в России приблизительно с XVIII века. Традиция народного театра кукол в XX веке была прервана, и сегодня мы имеем дело лишь с реконструкцией фольклорных представлений. Петрушка, как и итальянский Пульчинелла, английский Панч, французский Полишинель или немецкий Касперс, исполняется в сложной старинной технике перчаточной куклы с использованием специфического петрушечного «голоса» – «пищика». Перчаточная кукла – одна из самых сложных, и требует не только годами тренированной техники, но и больших физических затрат при игре. Перчаточная кукла без движения умирает, ей необходимо «дышать» каждую секунду.

Петрушка обладает защитными свойствами. Петрушка защищает и очищает от дурного глаза и от нехороших мыслей (энергий), посланных недругами. Неспроста принято петрушку использовать в сервировке стола и при украшении блюд. Петрушка служит защитой блюда от негативных энергий, ненужных взглядов. Человек может уверенно есть такое блюдо, не опасаясь того, что вместе с пищей он может получить какое-то колдовство. Особенно это важно во время праздничных застолий, в гостях,так как за таким столом могут сидеть разные люди. Поэтому хозяйкам ни в коем случае нельзя пренебрегать петрушкой при украшении блюд — это не только красиво, но и полезно.
А вот пучок свежей петрушки, съеденный влюбленными поровну, укрепит любовь. Для этого надо собственноручно собрать петрушку утром, с восходом Солнца. Собирать петрушку можно вместе (вдвоем), а можно собрать зелень кому-то одному — парню или девушке. Основное условие — нельзя петрушку, используемую для магических целей, покупать. Съесть собранный пучок петрушки надо в тот же день до полудня (до 12 часов). Духи этого растения возьмут влюбленную пару под свою защиту, чтобы никто не смог украсть счастье двоих.
Если носить семена петрушки на шее в белом тканевом мешочке, то это убережет вас от сглаза и порчи. В кармане надо носить свежесорванные листики петрушки. Это убережет вас от злого глаза. Размельченную петрушку добавляйте в воду для ополаскивания. Это очистит вас от негативных энергий.
Если вы в чужом месте, среди незнакомых людей почувствовали, что на ваше энергетическое поле произошло негативное воздействие, то, когда придете домой, первым делом ополосните лицо и ноги холодной водой. А затем подержите ноги в теплой (не горячей) ванночке с добавлением размельченной петрушки. Эта простая манипуляция может принести много пользы. После ванночки с петрушкой вы можете не опасаться насланного на след колдовства. Воду, в которой вы держали ноги, надо обязательно вылить на улицу (дорогу).

Сок петрушки — один из самых сильнодействующих, поэтому никогда не следует пить более 30—60 мл сока в чистом виде. Лучше это количество смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соками.

Сок петрушки обладает полезными свойствами, необходимыми для кислородного обмена и поддержания нормальной функции мозга, надпочечных и щитовидных желез. Микроэлементы сока петрушки способствуют укреплению кровеносных сосудов, особенно капилляров и артерий.


Сок петрушки — отличное средство при заболеваниях мочеполовой системы и камнеобразованиях в организме, при нефрите и при водянке. Он также эффективен при заболеваниях глаз и системы зрительного нерва, изъязвлении роговой оболочки глаза, катаракте, конъюнктивите, офтальмии. Вялость зрачка на всех стадиях лечится питьем сырого сока петрушки, смешанного с морковным соком в соотношении 1:3, соком сельдерея и эндивия.




Смесь сока петрушки со свекольным применяется при болезненных менструациях. При регулярном употреблении спазмы исчезают совсем при исключении из рациона крахмала, сахара и мяса. Сок петрушки улучшает дыхание, сердечную деятельность. Но его нельзя пить при воспалении почек. Количество сока петрушки на прием должно быть не больше одной столовой ложки.

При диспепсии, метеоризме, как улучшающее пищеварение средство: 1/2 ч. ложки истолченных семян петрушки залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды.
При кори и скарлатине для сокращения времени протекания: 1 ст. ложку свежих или сухих корней (измельченных) петрушки залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 6—8 часов, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды.
При укусах насекомых свежесорванный лист петрушки растереть до влажности и приложить на место укуса насекомого. Менять несколько раз в день.

При ушибах — свежий сок в виде компрессов и примочек. Свежие листья петрушки прикладывать при ушибах, нарывах, укусе пчел. Менять через 3—4 часа.

Отвар петрушки (семян, травы, листьев или корней) используют при нарывах, ушибах, укусах комаров, ос и пчел: 1 ст. ложку залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30—40 мин, охладить, процедить через 3—4 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3—4 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3—4 раза. В концентрированном виде его используют как противопаразитное средство.

При цистите, уретрите, мочекаменной болезни, при метеоризме, болезнях печени, отеках как мочегонное средство:
1 ч. ложку истолченных семян петрушки залить 1 л холодной кипяченой воды и оставить на всю ночь. Принимать по 3 ст. ложки настоя каждые 2—3 часа;
800 г петрушки промыть, нарезать и, сложив в кастрюлю, залить молоком так, чтобы оно покрыло всю массу. Поставить на слабый огонь или в нежаркую духовку и дать молоку вытопиться, но не выкипеть. Процедить и отжать массу через марлю. Принимать по 1 ст. ложке каждый час.

Полезные свойства петрушки позволяют применять ее как мочегонное и спазмалитическое средство:
1/2 ч. ложки толченых семян петрушки настаивать в 1 стакане воды 8 часов. Это суточная доза.
4 чайные ложки измельченного корня залить 2/4 стакана кипятка, через 15 мин процедить, доза на 2 дня.

Для обесцвечивания веснушек и пигментных пятен можно применять свежий сок петрушки, свежих огурцов, лимонный сок, сок репчатого лука, 1%-ный раствор ст. уксуса, взбитый пополам с белком куриного яйца.