МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Аксютина трава)

Манжетка обыкновенная (Alchemilla vulgaris).

Другие названия: манжетка лекарственная, грудная трава, грудница, баранник, заячья капуста, заячье пальтишко, росяная трава.

Описание. Многолетнее травянистое растение семейства Розоцветные (Rosaceae). Имеет толстое горизонтальное корневище.
Стебли приподнимающиеся, ветвистые, голые или опушенные, высотой 10-40 см. Листья округлые, складчатые, по краю зубчатые.
Прикорневые листья длинночерешковые, почковидные, рассечённые на 7—9 лопастей, собранные в розетку. Стеблевые - короткочерешковые, рассечённые на 5—6 лопастей.
Цветки мелкие, без лепестков, жёлто-зелёные, собранные на концах стеблей в соцветия. Цветет в июне - августе. Созревание плодов начинается в июле. Плод - орешек с многочисленными мелкими семенами. Манжетка обыкновенная растёт в разреженных сосновых и смешанных лесах, на лугах, по краям дорог. Распространена почти на всей территории Европы.



Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей заготавливают траву (реже корень) манжетки обыкновенной. Все части растения собирают во время цветения. Собирают в ясную погоду. после того, как высохнет роса. Сушат в тени под навесом. Можно сушить на чердаках и в помещениях с хорошей вентиляцией. Раскладывают слоем не более 5 см и периодически помешивают. В сушилка сушат при температуре до 60°C.
Состав растения. Трава манжетки содержит дубильные вещества (6—8%), флавоноиды, горькие вещества, витамин С (до 210 мг %), фитостерин, сахара, микроэлементы (бор, марганец, железо, медь, цинк, молибден).

Полезные свойства, применение, лечение.
Манжетка обыкновенная обладает вяжущим, кровоостанавливающим, мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, лактогенным, свойствами.
В народной медицине манжетку обыкновенную внутрь применяют при желудочно-кишечных заболеваниях (несварение желудка, энтерит, диарея, вялая перистальтика и вздутие кишечника), при эпилепсии, носовых кровотечениях, ожирении, диабете, дисменорее, отёках, атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхите (остром и хроническом), сильном насморке, при болезнях почек и мочевого пузыря, как кровоочистильное средство при кожных высыпаниях (угревая сыпь, фурункулёз) особенно у молодых девушек.
Как кровоочистительное средство манжетку лучше использовать в смеси с фиалкой трёхцветной, взятые поровну. Регулярный приём внутрь настоя манжетки способствует снижению уровня холестерина в крови.
Наружно препараты манжетки применяют при белях у женщин (промывания, ополаскивания), при фурункулёзе, угревой сыпи, золотухе, длительно незаживающих гнойных ранах, язвах, при вывихах, растяжении связок.

Лекарственные формы и дозы.
Отвар травы манжетки обыкновенной. 1 ст. ложку сухой измельчённой травы на стакан (20 мл) кипятка, варить 5 минут на слабом огне, настоять 15 мин, процедить, полученный объём довести холодной кипячёной водой до 200 мл. В день принимать 3-4 раза по половине стакана .
Отвар для наружного применения. Готовят из расчёта на 200 мл (стакан) кипятка - 2 ст. ложки сырья .
Чай из травы манжетки обыкновенной. 2 ч. ложки измельчённой сухой травы манжетки на стакан кипятка, настаивают 10 мин, процеживают. Принимают по стакану 3 раза в день.

Утром, пока не просохла роса, выйдите на луг и присмотритесь к покрытым прозрачными каплями растениям. Именно сейчас, на рассвете, легче всего опознать манжетку. Ее листья самые красивые — круглые, сложенные воронкой, они заканчиваются несколькими крупными полукруглыми зубцами, а те, в свою очередь, имеют совсем мелкие зубчики. Утром на каждом маленьком зубчике висит капля росы, образуя по краю листа сверкающую кайму. А в центре листа, там, где все жилки сходятся к черешку, лежит, как крупный алмаз, самая большая капля. Капельки удерживаются на коротких волосках, обильно покрывающих лист. За эти сверкающие капли ее иногда называют росничка. Есть у нее и другие исконно русские названия: богова слезка, грудная трава, звездчатая трава, львиная лапка, медвежья лапа, недужная трава. А научное ее название — «манжетка» дано травке за то, что ее сложенные в складочку листья действительно похожи на старинные манжеты с фестонами. А латинское название Alchemilla vulgaris означает в переводе «трава алхимиков». По старым легендам, воду, которая скапливается в листьях манжетки, алхимики пытались использовать для получения «философского камня» и эликсира жизни.

С точки зрения ботаников вида Alchemilla vulgaris давно не существует, но в литературе для неспециалистов его сохраняют для удобства читателей. Дело в том, что манжетка не дает жизнеспособной пыльцы и естественно не опыляется. Поэтому все случайные различия закрепляются в потомстве каждого кустика навсегда. Таким образом, даже в Московской области насчитывается до 25 видов манжеток, а их общее количество зависит только от настойчивости исследователей. Даже в самой Москве найдено три-четыре вида, которые почти нигде больше не встречаются. Отличия этих видов весьма незначительны, но многочисленны, так что вовсе не обращать на них внимания вроде бы нельзя. Но определяются они очень и очень трудно, желательно на живых растениях, а не по гербарию, в котором, естественно, уже не видно ни цвета, ни направления опушения, ни формы воронки листа. Если не особенно обращать внимание на все эти признаки, манжетка легко отличается от прочих видов.


Большинство манжеток светлее остальной растительности. Это корневищные многолетники с приподнимающимися ветвистыми стеблями, которых на каждой веточке корневища от одного до трех. Прикорневые листья черешковые, почковидные, слегка волнистые, в зависимости от вида более или менее сложенные в радиальные складки с девятью — одиннадцатью лопастями. Цветки мелкие, зеленоватые, лепестков у них нет, чашечка с подчашием, то есть ее листики расположены в два ряда. Внутренние, более крупные листики — это чашечка, она до некоторой степени заменяет лепестки, изнутри они желтоватые и блестящие, под ними — уже совсем незаметные листики подчашия. Цветут манжетки с мая до июля, в зависимости от вида.



Зелень манжеток содержит дубильные вещества, сахара, витамины. Манжетка используется в медицине как вяжущее, противовоспалительное, антисептическое, успокаивающее, мочегонное, отхаркивающее и ранозаживляющее средство. Однако у разных видов сила действия может несколько различаться. Листья и молодые побеги используют в пищу. Ранней весной из них можно варить супы, готовить салаты. Их заготавливают впрок как приправу для первых и вторых блюд. При правильной сушке (при температуре до 60 °C) витамины и действующие вещества в основном сохраняются. Листья манжетки можно также квасить, как капусту, вместе с другими овощами и травами. Собирать нужно только молодые, неразвернувшиеся листики. Чем лист старше и чем жарче погода — тем больше в нем дубильных веществ. Они имеют вяжущий вкус и делают старые листья малосъедобными. Из манжетки можно сделать пюре, икру, запеканку, салат по рецептам из первой главы и многие блюда второй главы.



Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов

Аксютина трава.

Мы родились в Мире Природы, в Зеленом Царстве. Миллионы лет Природа помогает человеку, спасает, лечит – ведь живое лечат живым! Тысячи лет человек просил помощи у растений, изучал их, наблюдал за животными – так получались самые верные рецепты, хранимые знахарями и лекарями.

Известный врачеватель и алхимик XVI века Парацельс произвел революцию в европейской медицине, призвав лекарей вернуться от сложных лекарств к простым растениям, к «Учению о сигнатурах», согласно которому внешний вид растения указывает на ту хворь, которую оно лечит, или на больной орган. И эта теория оказалась на удивление справедливой! Как будто Природа давала человеку подсказку.

Грецкий орех походит на головной мозг и улучшает умственную деятельность, лист медуницы в серых пятнышках схож с больным легким и лечит бронхиты, туберкулез. Желтые цветки володушки и льнянки сопоставляли с желтухой и применяли с успехом при болезнях печени. Округлый лист манжетки сравнивали с шейкой матки, и она была незаменима для здоровья женщин. Настоящая ЖЕНСКАЯ трава!

Совсем недавно сидела Аксюта на своем любимом камне возле родничка и горько плакала: как-то глупо они с Павлом поссорились, даже свадьба расстроилась. Да и нечему удивляться, если поселок из Удачного превратился в Брошенный, почти все жители из него разъехались, остались одни старики. Не зря ходил слух, что злая ведьма бросила в родничок разрыв-траву…

Но Аксюта и Павел все же сходили к лесному знахарю, рассказали о своей беде. И он помог им – расцвела в озере белая одолень-трава (белая кувшинка), а по берегу и на лужайке разрослась привороттрава. И одолели они все заклятья ведьмы. Перестала горчить вода, опять стала сверкающей и вкусной, и стали возвращаться люди. Как же не вернуться на родину – в поселок Удачный! Вот и Аксюта помирилась с Павлом. Нет такой силы, чтобы одолеть силу Природы и доброту человеческих сердец! Каждый день приходят правнуки вместе с Аксютой и Павлом поклониться родничку счастья, погладить ладошки сороканедужной травы. Даже камень Аксютин у родника лежит, а травушку называют люди аксютиной травой. И рассказывает бабушка Аксюта всем чудесную сказку-быль о великой силе добра.

Аксютина трава, грудная, звездочная, звездная роса, богова слеза, недужная, сорокаприточная, сороканедужная, горлянка, гусиная лапка, заячье пальтишко, медвежья лапа, ресничка, межперстница, приворот-трава, росянка сердечная, шалопоть – названий у манжетки много! Свое русское название растение получило из-за красивых фестончатых листьев, напоминающих отделку средневековых платьев, а ее латинское название происходит от слова «алхимия» – Alchemilla, что указывает на чудодейственные свойства. По старым легендам и преданиям, воду, которая скапливается в листьях манжетки, алхимики использовали для получения философского камня и эликсира жизни, а в качестве приворотного зелья ее использовали легендарные Афродита, Медея, Геката, Цирцея, Клеопатра. И не зря манжетку прозвали сверкающей: даже в жаркий полдень на каждом маленьком зубчике висит капелька росы, они образуют сверкающую кайму по краю листа, особенно это красиво на восходе солнца или при свете луны.

А в центре листа, где сходятся все жилки к черешку, лежит самая крупная капля, похожая на ртутную жемчужину, в которой весь мир отражается как в зеркале. Эта капля, как и настоящая ртуть, не стекает с листа, даже если тронешь его. Вот отсюда еще ее названия: богова слеза, небесная роса. (Не путайте ее крупные листья с мелкими листочками гусиной лапчатки, куриной слепоты.)

Собирают НАДЗЕМНУЮ часть манжетки ВО ВРЕМЯ ЦВЕТЕНИЯ. Особенно сильна трава, собранная в купальскую неделю. Листья содержат дубильные вещества, флаваноиды, фенолкарбоновые кислоты, липиды, кумарины, лейкоцианидин, горечи, смолы, фитостерин, лигнин, микроэлементы, антоцианы, витамин C.

В народной медицине многих стран ее издавна используют при острых и хронических бронхитах (заживляет каверны), хронических гастритах с секреторной недостаточностью, энтеритах, колитах, диарее, отеках почечного и сердечного происхождения, хроническом пиелонефрите, циститах, внутренних кровотечениях. При несварении желудка, вздутии кишечника, туберкулезе, сахарном диабете, особенно второго типа, она позволяет без таблеток поддерживать в крови нормальное содержание сахара. Манжетка прекрасно проявила себя при лечении заболеваний крови (вместе с медуницей, калганом), красной волчанки (с софорой), рожи. Это растение стимулирует работу сердца при аритмии, стенокардии, инфаркте миокарда (с диоскореей, желтушником). В Болгарии ее высоко ценят как средство от кровоизлияний в мозг (с софорой).

В Германии ее настой пьют как чай при малокровии, атеросклерозе, ожирении, водянке, болезнях печени, она считается лучшим средством при дисбактериозе, от эпилепсии. Известный врач Рудольф Бройс в «Полном курсе лечения рака» указал, что манжетка незаменима при лечении рака груди, яичников и матки. Для этого необходимо пить глотками по 1 чашке холодного настоя манжетки. Щепотку манжетки (и, если есть, щепотку яснотки – глухой крапивы) заливают в чашке горячей водой и настаивают 10 минут. Этот настой хорош и от ожирения, и от эпилепсии.

Манжетка – сильное средство при гинекологических заболеваниях, при тяжелых и болезненных менструальных кровотечениях, влагалищном зуде, симптомах менопаузы. Считается, что для здоровья женщине достаточно иметь манжетку и боровую матку.

Манжетку издавна используют беременные женщины перед родами и после родов – не будет осложнений, ребенок появится на свет легко. И очень важное свойство – это растение не ядовито! Из манжетки всегда готовили много различных блюд. Рецепты Настой: 1 столовую ложку травы без верха залейте 1 стаканом кипятка, укройте теплым и настаивайте 15–20 минут. Процедите и принимайте по 1/2 стакана два-три раза в день за 10 минут до еды. Курс лечения – 2 месяца.

Сделайте перерыв на две недели и повторяйте до излечения.

Для омоложения кожи: возьмите по 1 столовой ложке манжетки, окопника и розмарина на 1 бутылку белого вина (алиготе, 0,7 л), все положите в эмалированную кастрюльку и проварите на водяной бане 30 минут. Остудите, процедите и храните в банке или темной бутылке в холодильнике. Это лучший лосьон для кожи лица. Наносите на чистую кожу утром и вечером.

Еще один дополнительный секрет для омоложения: принимайте внутрь белое каменное масло в пропорции 3 грамма на 3 литра теплой кипяченой воды, настаивайте два дня и пейте по 100–150 г три раза в день за 40 минут до еды. Этим же настоем протирайте лицо один раз в день. Эффект увидите уже через месяц!

Вы и немного похудеете, и наладится работа всего желудочно-кишечного тракта, те, у которых наступил климакс, перестанут его ощущать, приливы исчезнут, вернется хорошее настроение. Организм мягко очистится от шлаков, нормализуется обмен веществ.