Что приготовить на Новый год 2015

Из закусок куриные рулетики и бутерброды)

Гость

хотим

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 2rfbsz4

Гость

"Поющая музыка"

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnh

Желейный торт со сметаной и фруктами «Райское наслаждение» подойдет в качестве десерта на любом мероприятии в любое время года, так как очень легкий в усвоении и имеет приятную прохладу.
Приготовление очень простое, но потребует время для застывания желе и всего торта. Поэтому лучше начинать приготовление желе с вечера, а на ночь оставить желе застывать.

Ингредиенты:

желе - 4 пакетика (разных цветов, из расчета - 1 пакетик на 400 гр. воды)
сметана - 400 мл, жирностью не выше 15%
сахар - 1 стакан
желатин - 40 гр. (быстрорастворимый)
кипяченая вода (для набухания желатина) - 150 мл
ванильный сахар - 1 пакетик
банан, киви, малина, смородина, дольки мандарин - по вкусу (не много)

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUni

Приготовление:

Готовим желе из пакетика по указанному на упаковке рецепту (как правило, нужно закипятить воду и, сняв с огня, медленно всыпать помешивая 1 пакетик сухого желе). После полного растворения желатиновой основы, переливаем заготовку желе в емкость для застывания.
Таким же образом, растворяем поочередно все пакетики желе и остудив ставим в холодильник для застывания.
Желатин смешиваем с ванильным сахаром, растворяем в горячей кипяченой воде до полного растворения. Оставляем набухать.
Сметану взбиваем с сахаром, соединяем с набухшим желатином и продолжаем взбивать до увеличения в объеме.
Застывшее желе разрезаем на равномерные кубики. Хаотично перемешивая цветовую гамму желейных осколков, складываем в форму для застывания. Добавляем фрукты.
Заливаем желе с фруктами полученной сметанной смесью и ставим в холодильник до полного застывания (обычно более 4 часов).
Перед подачей на стол форму с желейным тортом опускаем на 5 секунд в горячую воду и переворачиваем на блюдо.
Вкусный, легкий, полезный, не сладкий десерт готов!

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnj

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет!

Чтобы верх торта был красивым на дно формы для застывания нужно выложить тонко нарезанные дольки фруктов, если возможно - сложив из них рисунок.

Необходимо подобрать в качестве формы для торта большую миску, с большим диаметром дна, чтобы желейный торт лучше держал свою форму и «не разваливался».

Такой тортик я часто делаю на праздники! Невероятно вкусно!

Гость

---Блинный торт---

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnk

Ингредиенты:
4 ст.л. муки (можно цельнозерновую)
4 ст.л. крахмала
1 яйцо
300 мл молока
250 мл воды
шоколад - 50 г
какао - 3 ст.л.
соль, сахар по вкусу
1 ст.л. растительного масла

для крема
молоко - 0.5 л
сахар ванильный - 50 г
крахмал кукурузный или картофельный - 40 г

Приготовление:
1. Все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
2. 400 мл молока довести до кипения. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния. Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести массу до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
3. Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место. Получается очень простой и вкусный торт.

Приятного аппетита!

девочки молодцы,хозяюшки...спасибо за рецептики,много конечно я делала,но многое ещё приготовлю...мое коронное блюдо по-президенски...если его нет напишу,я ещё не всё прочитала))) Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 1886922373

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 1886922373

Гость

О бутеры у меня есть прикольные..выложу несколько

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 O8x6d3

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 5y93l

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 A0bgq0

если кому нужны такие бутеры,то выложу еще...у меня много

Гость

---Складываем красиво салфетку---

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnl

Гость

---Творожно-фруктовое суфле---

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnm

Ингредиенты:
1 пачка творога(250 гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Приготовление:
1.Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь 750 Ватт.
2.У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
3.Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!

Приятного аппетита!

Гость

---Хрустящие сырные снеки---

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnn

Ингредиенты:
- 150 г твердого сыра
- 220 г муки
- 120 г сливочного масла
- 4 столовых ложки молока (или воды)
- 1/4 чайной ложки соли

Приготовление:
Духовку разогрейте до 200 градусов.

1. В кухонный комбайн засыпьте муку, соль, положите масло и натрите на крупной терке сыр.

2. Прокрутите это все вместе, получится крошка.

3. Сюда же добавьте 4 столовых ложки молока и еще прокрутите.

4. Скатайте из него шар. Отщипните от него небольшую часть, остальное уберите в холодильник.

5. Оставшуюся небольшую часть раскатайте очень тонко – 2 мм.

6. Вырежьте формочкой фигурки, или просто нарежьте на квадраты.

7. Уложите фигурки на противень и выпекайте минут 10, пока низ печенья не зарумянится, а верх перестанет быть мягким.

отбивная с сыром и грибами
Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Otbivnaya-s-syrom-i-gribami

Ингредиенты:

куриное филе - 700 грамм
твёрдый сыр - 150 грамм
свежие шампиньоны - 150 грамм
панировочные сухари - полстакана
чеснок - 1-2 зубчика
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкус
подсолнечное масло для жарки

Очистите грибы, промойте их и мелко нарежьте.

Далее обжарьте грибы в подсолнечном масле, чтобы они подрумянились.
Затем обжарьте биточки с куриного филе,положите ложку жареных грибочков сверху на биточек, натрите на крупной терке сыр твердый и в духовку на 15-20 мин,температура 180*
и на стол,разметают мигом Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 685750

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 685750

Гость

Прикольные снеки к пиву,только я не пью Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 3754965870

Гость

---Творожные Солнышки---

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUno

Ингредиенты:
творог - 500 г
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
крупа манная - 6 ст.л.
мука - 2 ст.л.
персик (в сиропе) - 250 г
кукурузные палочки - 3 пачки
ванилин - по вкусу
сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу

Приготовление:
1. Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.
2. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.
3. Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками. Затем персики откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.
4. Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик.
5. Собрать края лепешки образуя шарик.
6. Варить колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.
7. Готовые колобки выложить на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавить прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпать на тарелку и обвалять готовые колобки. Оставить на 5 минут и повторно обвалять.
8. Из шоколадной массы выемкой сделать шарики и украсить блюдо.
9. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита !

Гость

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnv

Вариант 1

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnp

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnq

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnr

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnu

Вариант 2

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnt

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUns

Гость

---Бризоль - очень вкусная закуска---

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 4PigbUnz

Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 800 г,
Майонез - 200 г,
Крупные помидоры - 2 шт.,
Чеснок - 3-4 зубчика,
Яйца - 10 штук,
Масло растительное для жарки,
Зелень, соль, перец

Способ приготовления:
Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо
Хорошо вымешиваем
Фарш разделить на 10-13 шариков
Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите)
Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку.
Это очень удобный способ. Скалкой такого результата не добиться. А если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете...
В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца.
Снимаем верхний слой целлофана с фарша
и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции.
На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке
Обжариваем с одной стороны на среднем огне.
Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.

Выкладываем на блюдо яйцом вниз.
Смазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, мы еще огурец свежий добавила и репчатый лук.
Сворачиваем аккуратно рулетом.
Чтобы не раскрывался, можно завязать как мы (луком) или наколоть зубочисткой

Приятного аппетита!

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 D7305b893295

вот здесь на всех хватит .
просьба в очередь со своими кастрюлями (( моих на всех не хватит Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 3754965870

Гость

Да уж!))))) Это даже не тазик)))))))))))))))))))))

[img]

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 1zyvfwm

[/img]
Вспомнил обалденный рецепт. Быстро, вкусно и недорого.
Картошка гармошка)
Нам потребуется:
1. Картофель по кол-ву персон.
2. Сало с прослойками мяса ( Можно заменить беконом, но с салом вкусней раза в 3)
3. 100 г твёрдого сыра
4. 2-3 столовых ложки сметаны
5. 1 зубок чеснока
6. 3 веточки петрушки. (Любая зелень)

Картошку выбираем среднего размера, аккуратную, правильной овальной формы – из такой легче соорудить «гармошку».

Тщательно моем, так как чистить не нужно, и делаем надрезы поперёк, не до конца, а примерно на 2-3 – ¾ толщины картошки, на расстоянии 3-4 мм. (Лично я, картошку чищу, но каждому свое)
Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 border=

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 border=

" />
Сало режем тоненькими ломтиками и вставляем в надрезы на картошке.

Устанавливаем картофельные «гармошки» на противень, застеленный пергаментом, и запекаем при 180-200С около 1 часа, до тех пор, пока картошка станет мягкой (можно попробовать зубочисткой).

Достаём противень с картошкой, слегка поливаем каждую сметаной, посыпаем тёртым на мелкой тёрке сыром и ставим обратно в духовку ещё на 1-2 минутки, пока сыр расплавится.

Готовую картошку ещё чуть польём сметаной, посыпем измельчённой зеленью петрушки и тёртым чесночком.

Все, вредное, жирное блюдо готово) Кушайте и толстейте на здоровье)

[img]

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Xf9tw0

[/img]

Куриные рулетики с сыром
http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/20/68822_11735-300x0.jpg

Нам потребуется:
1. Окорочок куриный (бескостные ) — 6 шт
2. Сыр твердый (или полутвердый) — 100-150 г
3. Укроп (зеленый) — 1-2 шт
4. Чеснок — 3 зуб.
5. Желатин — 5-10 г
6. Специи (соль, перец, по вкусу)

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354563

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354563

Итак, делаем начинку (может быть разной, все в ваших руках). На крупной терке трем сыр, давим через чеснокодавилку чеснок или трем на мелкой терке, режем мелко укроп. Затем все смешиваем до однородной массы.

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354564

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354564

Берем 3 окорока (кожей вниз) и не очень сильно отбиваем их.

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354565

Затем выкладываем на пергамент внахлест друг на друга. Затем следует очень важный процесс - не забудьте - посолить, поперчить и посыпать желатином (сухим) окорока. Желатина полную чайную ложку на 3 окорока. Затем выкладываем начинку ближе к краю и туго начинаем заворачивать в рулет.

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354566

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354566

Приготовьте нитку пищевую, если нет, то обычную нитку потолще (можно сложить в 2 раза) у меня белой не было, я черной обмотала, ну зато, потом легче её отыскать. Тут процесс очень сложный потому как окорока скользят и не хотят в рулетик свернуться. Наберитесь терпения и очень постарайтесь потуже завернуть. Затем обматываем ниткой, только без узлов, чтобы потом легче было вытащить.

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354567

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354567

Затем заворачиваем в бумагу как конфетку, тоже стараемся, поплотней и когда будем делать бока, лучше тоже ниточкой завязать внатяжку.
Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354568

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354568

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 354569

Из 6 окороков получится два рулетика
Ставим варить в соленую воду на 40 минут. Затем остужаем и в холодильник на часик. Вот и всё, приятного аппетита!

Блин, дурак невнимательный только сейчас заметил рекламу на фото)

Гость

ну это не магический форум...не переживайте
Сюда можно заходить только сытым..

Ну тогда славно Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 258728

Гость

ДЕВОЧКИ!

запоминайте что любят мужчины

Мясо и сладкое) santa

Дед мороз у нас есть,ну как же без Снегуочки,

Пошаговое приготовление

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Salat-snegurochka-_1323889177_7_min

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Lupa

Шаг 1.

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Salat-snegurochka-_1323889177_7_max

Описание шага 1

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Salat-snegurochka-_1323889177_8_min

Шаг 2.

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Salat-snegurochka-_1323889177_8_max

Описание шага 2

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Salat-snegurochka-_1323889177_9_min

Шаг 3.

Описание шага 3

Шаг 4.

Описание шага 4

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Salat-snegurochka-_1323889177_11_min

Шаг 5.

Что приготовить на Новый год 2015 - Страница 4 Salat-snegurochka-_1323889177_11_max

Описание шага 5

Салатик этот слоёный. Надеюсь, кому-то пригодится идея к Новому году.

Слой 1: выкладываем картофель в форме Снегурочки (шаблон можно нарисовать заранее по размеру нужной тарелки), смазать майонезом.

Слой 2: поверх картофеля - селедку, смазать майонезом.

Слой 3: маринованный лук.

Слой 4: тертое яблоко и немного майонеза.

Слой 5: сыр копченый, чуть майонеза.

Слой 6: желтки.

Все майонезом смазываем и начинаем украшать.

Окрашенный белок - это шубка, корона, рукавички.

Сыр чеддер, мелко натертый, - это опушка.

Сыр сулугуни - это коса и волосы Снегурочки.

Черный перец горошком - это глазки.

Розмарин - это брови и носик.

Томатная паста - это губки (наносим зубочисткой).

Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Описание шага 1

Шаг 2.

Описание шага 2

Шаг 3.

Описание шага 3

Шаг 4.

Описание шага 4

Шаг 5.

Описание шага 5

Салатик этот слоёный. Надеюсь, кому-то пригодится идея к Новому году.

Слой 1: выкладываем картофель в форме Снегурочки (шаблон можно нарисовать заранее по размеру нужной тарелки), смазать майонезом.

Слой 2: поверх картофеля - селедку, смазать майонезом.

Слой 3: маринованный лук.

Слой 4: тертое яблоко и немного майонеза.

Слой 5: сыр копченый, чуть майонеза.

Слой 6: желтки.

Все майонезом смазываем и начинаем украшать.

Окрашенный белок - это шубка, корона, рукавички.

Сыр чеддер, мелко натертый, - это опушка.

Сыр сулугуни - это коса и волосы Снегурочки.

Черный перец горошком - это глазки.

Розмарин - это брови и носик.

Томатная паста - это губки (наносим зубочисткой).

» Как приготовить еду из аира
» Как приготовить Сурью
» КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЗЬ
» КАК ПРИГОТОВИТЬ "ВОЛШЕБНУЮ" ВОДУ
» Как приготовить магическую свечу в домашних условиях.