Это очень простое, неприхотливое блюдо готовится на основе картошки и мясного фарша.
Берем 1 килограмм фарша из говядины со свининой, 8-10 картофелин, 3 луковицы, 1 яйцо. Все остальное добавляется во время приготовления блюда в малых пропорциях.
На терке измельчаем картошку (не забываем убрать излишнюю жидкость, которая может появиться при терке картофелин), добавляем в нее лук (натертый из одной луковицы) – он сохраняет картошку белой. Добавляем столовую ложку муки, пол чайной ложки пищевой соды и взбитое заранее яйцо. Все тщательно перемешиваем. Подсаливаем получившуюся кашеобразную массу.
Затем в фарш добавляем натертый лук (1 луковица). Подсаливаем. Еще – специи по вкусу и предпочтению (например, хмели-сунели). Если фарш получается слишком плотный – добавляем в него молоко или воду. Хорошо замешиваем.
Ставим сковородку на огонь, разогреваем ее, добавляем немного подсолнечного масла. Выкладываем замешанную ранее картошку на сковороду в виде 3-4 блинчиков. Делаем плоские котлетки из фарша и укладываем на блинчики. Затем сверху закрываем котлетки картофельной массой, разравнивая ее, чтобы она полностью прикрыла фарш.
На медленном огне поджариваем «колдуны» минут 10-12, а потом столько же обжариваем их обратную сторону. Если картофель впитал слишком много масла – добавляем немного масла на сковородку. Переворачиваем «колдуны» еще пару раз, чтобы они хорошенько прожарились, а на их поверхности образовалась румяная корочка.
Следующую партию можно приготовить размером поменьше, для разнообразия. Когда все будет готово – выкладываем все «колдуны» в сковородку или котелок и выдерживаем несколько минут на малом огне, закрыв крышкой, чтобы мясо как следует протушилось.
Подавать на стол это блюдо можно вместе с соусами, украсив зеленью. Так как картофель присутствует в достаточном количестве, гарнир к «колдунам» не положен. Но если очень хочется – подайте к блюду также и выбранный вами гарнир. Приятного аппетита!
NRC практик
Сообщения : 3621 Дата рождения : 1980-01-01 Дата регистрации : 2013-08-23 Возраст : 44 Откуда : оттуда Работа/Хобби : да Настроение : да
Тема: Re: Говорим обо всем. Пн Май 16 2016, 20:44
Тю́ря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью ...
NRC практик
Сообщения : 3621 Дата рождения : 1980-01-01 Дата регистрации : 2013-08-23 Возраст : 44 Откуда : оттуда Работа/Хобби : да Настроение : да
Тема: Re: Говорим обо всем. Пн Май 16 2016, 20:47
blackcat
Сообщения : 5579 Дата рождения : 1980-07-14 Дата регистрации : 2012-12-27 Возраст : 43 Откуда : Санкт-Петербург Работа/Хобби : CRYOGEN Настроение : I'm fine
Тема: Re: Говорим обо всем. Пн Май 16 2016, 20:57
NRC практик
Сообщения : 3621 Дата рождения : 1980-01-01 Дата регистрации : 2013-08-23 Возраст : 44 Откуда : оттуда Работа/Хобби : да Настроение : да
Тема: Re: Говорим обо всем. Пн Май 16 2016, 21:07
Не-е, надо что-нибудь повеселей!
blackcat
Сообщения : 5579 Дата рождения : 1980-07-14 Дата регистрации : 2012-12-27 Возраст : 43 Откуда : Санкт-Петербург Работа/Хобби : CRYOGEN Настроение : I'm fine
Тема: Re: Говорим обо всем. Пн Май 16 2016, 21:09
NRC,
NRC практик
Сообщения : 3621 Дата рождения : 1980-01-01 Дата регистрации : 2013-08-23 Возраст : 44 Откуда : оттуда Работа/Хобби : да Настроение : да
Тема: Re: Говорим обо всем. Пн Май 16 2016, 21:17
А не послушать ли нам знаменитую песенку "Братец Луи" в исполнении индийской певицы Alisia Chinai?
Миктиан
Сообщения : 521 Дата регистрации : 2012-03-24 Откуда : Украина Работа/Хобби : Оккультизм
Тема: Re: Говорим обо всем. Пн Май 16 2016, 21:18
Ну шо так неинтересно?? Где Воланд, Бегемот и Маргарита? Где летающие гробы и скелеты? Где??????????
blackcat
Сообщения : 5579 Дата рождения : 1980-07-14 Дата регистрации : 2012-12-27 Возраст : 43 Откуда : Санкт-Петербург Работа/Хобби : CRYOGEN Настроение : I'm fine
Тема: Re: Говорим обо всем. Пн Май 16 2016, 21:22
NRC пишет:
А не послушать ли нам знаменитую песенку "Братец Луи" в исполнении индийской певицы Alisia Chinai?
Аааааааа
Миктиан
Сообщения : 521 Дата регистрации : 2012-03-24 Откуда : Украина Работа/Хобби : Оккультизм
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 01:19
Ангелиада пишет:
Миктиан пишет:
Ангелиада пишет:
Не нужно апатии! Нужно веселиться.
А где виновник веселья - кошара? С ее плоскими допотопными присказками, неизящными и топорными? Без фантазии и легкости жанра?
Она рыдает в подушку. Не мешай ей. Мы все решили. Вот уже будет Звездочка у руля, все и материться и ругаться перестанут. А то при Кошандре черти- что на форуме творится!
Каков поп, таков и приход. Пора власть менять! Кошара в стельку умотала всех тут, одни свары и травля.
Кошка Гроза Флудеров
Сообщения : 4485 Дата рождения : 1989-01-01 Дата регистрации : 2013-10-08 Возраст : 35 Откуда : из Ада...(выгнали за хулиганство) Работа/Хобби : делать плохие вещи / делать это блестяще! Настроение : ...смесь чистой нежности с нечистой силой...
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 03:17
Миктиан пишет:
Пора власть менять! Кошара в стельку умотала всех тут, одни свары и травля.
Вещь, - место! Пшла в сискастый бар плевки посетителей драить! Хоть какая-то польза от тебя должна же быть.
зы: нинра - никто ненасилует, не ходите сюда))) сидите в баре и общайтесь сами с собой)))
_________________
Создана Богом. Усовершенствована Дьяволом.
Кошка Гроза Флудеров
Сообщения : 4485 Дата рождения : 1989-01-01 Дата регистрации : 2013-10-08 Возраст : 35 Откуда : из Ада...(выгнали за хулиганство) Работа/Хобби : делать плохие вещи / делать это блестяще! Настроение : ...смесь чистой нежности с нечистой силой...
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 03:29
День становится лучше,...... когда вы надеваете открытые и приветливые лица......!!!
Добрррого утррричка всем! скоррро летоооо))))
_________________
Создана Богом. Усовершенствована Дьяволом.
Миктиан
Сообщения : 521 Дата регистрации : 2012-03-24 Откуда : Украина Работа/Хобби : Оккультизм
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 12:03
Протрезвела и пришла? Ты кто такая тут - модератор, администратор, куратор? Ась?? Не слышу? Ты шо за птиц? Какого рожна тут ведешь себя за главную? Меньше бухай, а то глюки тебя уже совсем с ума свели!
Кошка Гроза Флудеров
Сообщения : 4485 Дата рождения : 1989-01-01 Дата регистрации : 2013-10-08 Возраст : 35 Откуда : из Ада...(выгнали за хулиганство) Работа/Хобби : делать плохие вещи / делать это блестяще! Настроение : ...смесь чистой нежности с нечистой силой...
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 12:38
вещь, место!
Я - та, чьи приказы ты выполняешь. Пшла, сука, с тряпкой в зубах отсель. *брезгливо пнула поддых*
_________________
Создана Богом. Усовершенствована Дьяволом.
Миктиан
Сообщения : 521 Дата регистрации : 2012-03-24 Откуда : Украина Работа/Хобби : Оккультизм
Сообщения : 521 Дата регистрации : 2012-03-24 Откуда : Украина Работа/Хобби : Оккультизм
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 12:49
Врачи, докторы! Не ложите ее в палату 6, там мирный Наполеон проживает со товарищи. А ложите ее в палату для умственно буйных, которых дьяболо усовершенствовал. Там особенные глюки!
Диагноз:
Создана Богом Усовершенствована Дьяволом (с) Кошка
Миктиан
Сообщения : 521 Дата регистрации : 2012-03-24 Откуда : Украина Работа/Хобби : Оккультизм
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 12:50
Вернись на землю, шалашовка. Послухай песенку Эльвины про дохтура. Красиво поет!
Кошка Гроза Флудеров
Сообщения : 4485 Дата рождения : 1989-01-01 Дата регистрации : 2013-10-08 Возраст : 35 Откуда : из Ада...(выгнали за хулиганство) Работа/Хобби : делать плохие вещи / делать это блестяще! Настроение : ...смесь чистой нежности с нечистой силой...
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 13:09
Вещь, я тебе рот открывать позволяла? Дождись приказа, а ужь затем сглатывай. Ты плохо воспитана. Я отдам тебя обратно.
_________________
Создана Богом. Усовершенствована Дьяволом.
Миктиан
Сообщения : 521 Дата регистрации : 2012-03-24 Откуда : Украина Работа/Хобби : Оккультизм
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 13:13
Совсем плоха. А врачи задерживаются. Вай вай))))
Кошка Гроза Флудеров
Сообщения : 4485 Дата рождения : 1989-01-01 Дата регистрации : 2013-10-08 Возраст : 35 Откуда : из Ада...(выгнали за хулиганство) Работа/Хобби : делать плохие вещи / делать это блестяще! Настроение : ...смесь чистой нежности с нечистой силой...
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 13:16
ЗВЕЗДА СВЕТА пишет:
Счастье – удовлетворение без желаний
эмм.. я бы так сказала: Счастье - это твоя жизнь, во всей полноте твоих желаний и возможностей. Это тот Мир, который ты себе создала. И он соответствует твоим запросом полностью.
_________________
Создана Богом. Усовершенствована Дьяволом.
Кошка Гроза Флудеров
Сообщения : 4485 Дата рождения : 1989-01-01 Дата регистрации : 2013-10-08 Возраст : 35 Откуда : из Ада...(выгнали за хулиганство) Работа/Хобби : делать плохие вещи / делать это блестяще! Настроение : ...смесь чистой нежности с нечистой силой...
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 13:17
Миктиан пишет:
Совсем плоха. А врачи задерживаются. Вай вай))))
Вещь, рот будешь открывать на уровне ширинки. Когда будет позволено. Ты плохо воспитана. Неси флогер.
_________________
Создана Богом. Усовершенствована Дьяволом.
Кошка Гроза Флудеров
Сообщения : 4485 Дата рождения : 1989-01-01 Дата регистрации : 2013-10-08 Возраст : 35 Откуда : из Ада...(выгнали за хулиганство) Работа/Хобби : делать плохие вещи / делать это блестяще! Настроение : ...смесь чистой нежности с нечистой силой...
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 13:22
_________________
Создана Богом. Усовершенствована Дьяволом.
Миктиан
Сообщения : 521 Дата регистрации : 2012-03-24 Откуда : Украина Работа/Хобби : Оккультизм
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 13:29
Кошка пишет:
Миктиан пишет:
Совсем плоха. А врачи задерживаются. Вай вай))))
Вещь, рот будешь открывать на уровне ширинки. Когда будет позволено. Ты плохо воспитана. Неси флогер.
Браво! Это пример "настоящего" посвященного в магию. Берем пример активно, копируем стиль. Вот к чему все должны стремиться! А то чо там, каким-то духовным саморазвитием занимаетесь. Бросьте всё - кошка вам пример духовного совершенства! Браво!!
Миктиан
Сообщения : 521 Дата регистрации : 2012-03-24 Откуда : Украина Работа/Хобби : Оккультизм
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 13:31
Кошка пишет:
Миктиан пишет:
Совсем плоха. А врачи задерживаются. Вай вай))))
Вещь, рот будешь открывать на уровне ширинки. Когда будет позволено. Ты плохо воспитана. Неси флогер.
Налицо женская красота, изящество, стиль и великолепие! Нежность, изысканность, благородство! А главное - интеллект!!!! Браво!! Настоящая курулева магов!
Кошка Гроза Флудеров
Сообщения : 4485 Дата рождения : 1989-01-01 Дата регистрации : 2013-10-08 Возраст : 35 Откуда : из Ада...(выгнали за хулиганство) Работа/Хобби : делать плохие вещи / делать это блестяще! Настроение : ...смесь чистой нежности с нечистой силой...
Тема: Re: Говорим обо всем. Вт Май 17 2016, 13:38
Миктиан пишет:
Браво!!
Я знала, что ты оценишь, вещь. Ибо твоя раболепская сущность только так(эмоциональный спидбол ошеломляющей любви и возбуждения) удовлетворена вниманием.
АПминь.
Я подарю тебя, моя дрянь. Ты мне прескучила примитивизмом.